MI ONGKLOK

BAHAN:

750 ml kaldu daging

3 sendok makan tepung kanji

3 sendok makan kecap manis

300 gram mi basah

100 gram kol,iris kasar

10 pohon kucai, iris halus

2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS:

2 siung bawang putih

1/4 sendok teh merica

1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1.tumis bumbu halus sampai harum.

masukan kaldu lalu kentalkan dengan

air sagu.biarkan mendidih,angkat.

2.masukan mi dan kol dalam saringan 

lalu rebus sambil diongklok atau

dikocok sampai matang.

3.masukan mi dan  kol ke dalam mangkuk

lalu siram dengan kuah.taburkan kucai.sajikan panas

untuk 6 porsi