BAHAN 1:
* 400 gram kentang kukus,dihaluskan
* 800 ml susu cair
* 200 gram gula pasir
* 2 kuning telur
* 1 bungkus agar agar bubuk putih
*50 gram kismis,rendam sebentar
BAHAN 2:
* 200 ml susu cair
* 75 gram gula pasir
*1 bungkus agar agar bubuk putih
* 2 putih telur
* 1/2 butir kelapa muda dengan,dikerok
* 3 tetes pewarna merah jambu
CARA MEMBUAT:
1.)bahan 1,campur kentang,susu,gula,agar2 lalu didihkan sambil di aduk.ambil satu sendok sayur adonan ke kuning telur,aduk,lalu masukan kembali dalam panci.aduk sampai mendidih kembali.
2.)tambahkan kismis lalu mesukan ke loyang setengah lingkaran setelah itu dinginkan
3.)buat lapisan 2,rebus susu.agar2,pewarna merah jambu,dan gula,sambil di aduk sampai mendidih,angkat.dalam wadah lain kocok putih telur sampai kaku,tuag adonan agar2 panas smbil terus di kocok masukan kelapa muda.aduk rata
4.)tuang adonan 2 di atas adonan 1 yang sudah mengeras.dinginkan puding,setelah dingin.potong2 lalu sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar